Sloe Gin (Schlehenlikör) auf Basis des 44VIER London Dry Gin 29,3%vol. / 0,5L
 
Dieser Sloe Gin zeichnet sich durch die Verwendung unseres hauseigenen 44VIER DRY GIN aus. Dieser vereint neben Wacholder auch Kardamom, Orangenschalen, und frischen Ingwer in seiner Rezeptur. Durch schonende zweifache Destillation gewinnen wir eine besonders aromatische Grundlage für diesen Likör.
 
Der Begriff SLOE ist das englische Wort für Schlehe. Schon lange wird in England ein würziger Schlehenlikör zur alkoholischen Tradition gezählt. Er besteht aus Schlehen, Gin und Zucker und trägt die Bezeichnung SLOE GIN.  Die klassische deutsche Form des Schlehenlikörs ist auf Kornbrandbasis und deutlich stärker gesüßt.
 
Die SCHLEHE ist ein Strauch und gehört zur Familie der Rosengewächse. Ihre Früchte werden schon seit der Steinzeit von Menschen genutzt. Sie helfen bei Fieber, Entzündung und Magen-beschwerden. Schlehen werden nach dem ersten Frost geerntet. Durch die Kälte wird ein Teil der Gerbstoffe abgebaut.
 
Das SCHLEHENGÄU ist eine Teilregion des Heckengäus und in Gechingen beheimatet. Zur Ehrung dieses Naturraums haben wir dieses Produkt SLOE GÄU GIN genannt. Das Heckengäu zeichnet sich durch ausgeprägte Heckenareale aus. Im Schlehengäu ist die Schlehe als Heckenpflanze besonders präsent.